Tin tức

Người già nên uống gì, ăn gì cho khỏe bổ sung dinh dưỡng

Nâng cao sức khỏe cho người già là một vấn đề được rất nhiều gia đình quan tâm. Bởi ở độ tuổi này chế độ dinh dưỡng dành cho họ hoàn toàn không giống như tuổi trẻ. Việc bổ sung các loại thực phẩm tốt cho người già luôn được ưu tiên hàng đầu. Chính vì thế bài viết này sẽ chia sẻ một số thông tin cần thiết về các loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho người già mà chắc chắn rằng bạn sẽ thấy rất hữu ích

Top các loại thực phẩm bồi bổ sức khỏe cho người già

- Cà rốt: Đây là loại thực phẩm bổ dưỡng với tất cả các độ tuổi, trong cà rốt có nhiều beta – caroten, khi chế biến nó sẽ chuyển hóa thành vitamin A giúp cho đôi mắt sáng khỏe, ngăn ngừa được bệnh đục thủy tinh thể của người già. Khi cho người già ăn cà rốt thường xuyên sẽ ngăn ngừa được các bệnh về tim mạch, ổn định huyết áp.

- Bí đỏ: trong bí đỏ có nhiều tinh bột, protein, vitamin A, vitamin B, vitamin C, có nhiều chất xơ, canxi, kali, natri. Do đó bổ sung thực phẩm bí đỏ hàng ngày giúp cho người già tăng cường hệ miễn dịch, ngăn bệnh loãng xương.

- Súp lơ và bắp cải: Hai thực phẩm này được biết đến là loại thức ăn bồi bổ sức khỏe cho người già bới nó có khả năng chống lão hóa, cung cấp các dinh dưỡng cần thiết và làm giảm các nguy cơ bị bệnh viêm nhiễm. Các món ăn được chế biến từ súp lơ cực kỳ tốt cho người bị bệnh tim mạch cũng như huyết áp cao. 

- Các loại hạt đậu: với câu hỏi người già nên ăn gì thì có lẽ câu trả lời là nên ăn các loại đậu vì ở đây được xem là loại thực phẩm  tốt cho sức khỏe vì nó phòng ngừa bệnh tim mạch, phòng chống ung thư, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ, cung cấp cho cơ thể các protein, kẽm, sắt, chất xơ, Tuy nhiên, những người bị dị ứng với đậu nành và đậu phộng thì nên loại bỏ hai thứ đậu này ra khỏi danh sách các thực phẩm cần bổ sung. Có thể kết hợp các loại đậu khác xay thành bột và chế biến như uống các dạng ngũ cốc, nó bổ sung nguồn năng lượng khá phù hợp cho người già và rất dễ tiêu hóa. 

- Vừng: Trong vừng có chứa nhiều magie, làm giãn tĩnh mạch và hạ huyết áp. Bên cạnh đó ăn vừng thường xuyên sẽ ngăn ngừa được bệnh ung thư, tăng cường sức khỏe của xương, cải thiện tiêu hóa và sức khỏe răng miệng.

- Sữa: Thành phần dinh dưỡng trong sữa giúp cho việc chăm sóc sức khỏe người già được tốt hơn. Có thể bổ sung các dòng sữa dành riêng cho người già như: Ensure, sữa non Alpha Lipid, Anlene, Sure Prevent…Việc đảm bảo mỗi ngày một ly sữa sẽ bổ sung canxi, chất béo và các khoáng chất khác làm cho cơ thể khỏe mạnh cũng như cải thiện tình trạng xương khớp, loãng xương.

- Cá tươi: Trong có có nhiều Omega 3 làm giảm đông máu, kháng viêm, giảm huyết áp, các nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch. Bổ sung ăn cá nhiều hơn ăn thịt cũng là một sự lựa chọn tốt cho bữa ăn của người già.

- Nấm linh chi, hồng sâm, đông trùng hạ thảo: Các loại này sẽ giúp phòng chống ung thư, tăng cường thể lực, điều hòa huyết áp, giải độc, tiêu đờm, điều tiết đường huyết, giảm cholesterol.

- Mướp đắng: Với những người bị tiểu đường, các vấn đề về bệnh tim mạch thì đây là thực phẩm đáng để bổ sung, có thể phơi khô và pha thành trà uống hàng ngày cực kỳ tốt cho cơ thể. 

Người già nên uống gì cho khỏe?

- Nước lọc: Đây là loại nước uống đứng vị trí đầu tiên, người cao tuổi cũng phải cần bổ sung đủ 1.5-2 lít nước/ ngày. Việc cung cấp đủ nước cho cơ thể sẽ giúp hạn chế được tình trạng táo bón, tăng cường hoạt động của thận, giảm bớt được sự khó chịu do thoái hóa khớp (một biểu hiện đặc trưng mà người già nào cũng bị), thải độc cơ thể và tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng ở người già. 

- Nước ép trái cây: Đây cũng là một loại nước uống không thể bỏ qua, vì nó bổ sung một lượng lớn các vitamin và khoáng chất cho cơ thể, bổ sung chất xơ giúp cải thiện tình trạng táo bón, giảm nguy cơ tim mạch và cao huyết áp. Các loại nước ép người già nên uống là: nước ép bưởi, nước ép táo, nước ép nho, nước ép ổi…Và chú ý là không uống nước ép trái cây khi đói để tránh gây ra bệnh đau bao tử, và không nên bỏ thêm đường hay kết hợp với sữa tươi khi cho người già uống và ngày chỉ uống 1 ly nước ép là đủ.

- Các loại trà thảo mộc: Sử dụng pha trà uống hàng ngày cũng rất tốt cho người già. Tuy nhiên, chỉ nên uống trà sen, trà atiso để cải thiện giấc ngủ, trà gừng làm ấm và cải thiện triệu chứng đau đầu, thoái hóa khớp. 

- Các loại ngũ cốc: Bên cạnh các bữa ăn chính thì bữa ăn phụ có thể bổ sung các loại ngũ cốc như: ngũ cốc yến mạch, gạo lứt, ngũ cốc lúa mạch. Việc uống hàng ngày sẽ giúp ngăn ngừa được bệnh ung thư, tình trạng táo bón và kiểm soát đường huyết ở người cao tuổi. Khi dùng không nên bỏ đường sẽ không có lợi cho sức khỏe.

Mong rằng với những chia sẻ trên bạn sẽ biết cách chăm sóc các bữa ăn cho người già một cách khoa học hơn, bảo đảm đầy đủ các chất dinh dưỡng và cơ thể luôn luôn được khỏe mạnh.